Benvenuti nel cuore del centro storico di Genova, dove l'incantevole Ristorante L’EMBRIACO apre le sue porte!
Immergetevi nell'autentica esperienza culinaria ligure con piatti tipici genovesi e mediterranei, sapientemente rivisitati in chiave moderna. Qui, il gusto e la tradizione si fondono armoniosamente con i sapori innovativi e diversificati della cucina contemporanea, arricchiti da un tocco di internazionalità.
Godetevi gli aperitivi di vino rosso accompagnati da prelibati salumi e selezioni di formaggi di prima qualità, oppure optate per gli aperitivi di vino bianco con deliziosi salumi di pesce.
Situato sopra le Mura della Marina a Caricamento, di fronte alla maestosa Torre degli Embriaci, che si erge imponente a 41 metri di altezza sin dall'anno 1099, il Ristorante L’Embriaco racconta la storia millenaria di Genova. Questa torre, unica nel suo genere nella città, non è stata mai mozzata in altezza, in segno di riconoscimento verso Guglielmo Embriaco, valoroso conquistatore di Gerusalemme.
L'atmosfera che avvolge questo luogo è permeata di storia e tradizione, offrendovi un'esperienza culinaria e culturale indimenticabile.
Guidato da Sebastiano Stasi, un trentenne di Bogliasco con un torace da pallanuotista (plasmato dal mitico Gianni Vassallo) e un'esperienza decennale nel settore della ristorazione, il Ristorante L’Embriaco vi accoglie al numero 1 di Piazza Embriaci. Qui, in un affascinante palazzo medievale al piano terra, è stato creato un ambiente dai tratti nordici, completato da un'Enoteca al piano di sotto. Inoltre, accanto alla suggestiva Cisterna, potrete trovare uno spazio ideale per gustare un bicchiere di vino e lasciarvi trasportare dalla buona musica.
Sia che siate alla ricerca di una cena elegante, di un aperitivo raffinato o semplicemente desideriate immergervi nella storia e nei sapori di Genova, il Ristorante L’Embriaco vi attende con i suoi tesori gastronomici e le sue suggestive atmosfere.