DALF CARNI è un’importante azienda Genovese riconosciuta a livello nazionale nella lavorazione e commercializzazione delle carni.

Passione nata nel lontano 1964 da Angelo Garbarino che aveva cominciato la sua attività con la ditta LINO CARNI,  e condivisa dal figlio Luca con il quale , nel 1991 ha fondato la DALF srl.

 

L'attuale attività: ad oggi l’attività della DALF CARNI si divide su due fronti:

1. La produzione e trasformazione industriale:

tutte le nostre lavorazioni avvengono nei due stabilimenti accreditati CE siti in piazzale Bligny 2 (ex area mercato Ca’ De Pitta) su una superficie di circa 4000 mq. Tutti i processi sono tutelati da procedure controllate e certificate avvalendoci di un “Ufficio Qualità” interno diretto da un Biologo specializzato.

Mensilmente trasformiamo e commercializziamo circa 250 tonnellate di carni.

Il nostro obbiettivo è garantire ai propri Clienti il meglio della produzione Italiana e Mondiale della carne.

Ciò ci consente di essere Importanti fornitori di grosse aziende sparse su tutto il territorio nazionale che quotidianamente si avvalgono dei nostri servizi.

Infatti da molti anni la DALF CARNI è fornitrice delle più importanti aziende della Ristorazione Collettiva , del settore Crocieristico e dell’ HORECA in generale, somministrando loro le carni per la preparazione di circa 300.000 pasti settimanali, suddivisi tra Scolastico, Ospedaliero, Aziendale e ristorativo. 

 

  ​2.  I punti vendita al dettaglio:

circa 15 anni fa adiacente allo stabilimento in Piazzale Bligny abbiamo aperto il primo punto vendita al dettaglio.

La formula commerciale adottata , QUALITA’ A PREZZI DA INGROSSO , ha subito incontrato il consenso dei nostri clienti tanto da spingerci , alcuni anni dopo , ad aprire altre filiali sparse per il territorio Genovese.

Ad oggi i punti vendita sono sei ma abbiamo in  programma , entro fine 2021 , altre quattro aperture.

 

I nostri punti di forza:

 

1. professionalita (investiamo molto nella formazione) e cortesia del nostro personale.

2. Inarrivabile rapporto qualità prezzo

3. Vasto e costante assortimento