L'Osteria Maria, fondata nel 1943, è un'autentica gemma culinaria nel cuore di Genova, dove la tradizione gastronomica locale si fonde armoniosamente con una leggera rivisitazione contemporanea. Il menu offre un viaggio attraverso i sapori caratteristici della cucina genovese, con una varietà di piatti che deliziano sia gli amanti della carne che gli appassionati di pesce.
Gli chef esperti dell'osteria si dedicano a preservare e celebrare le radici culinarie della regione, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.
L'osteria è aperta dal lunedì al venerdì per entrambi i pasti, offrendo una pausa gastronomica sia a pranzo che a cena. Tuttavia, per assicurare un'esperienza davvero unica e personalizzata, l'osteria rimane chiusa durante il fine settimana, con un'eccezione: il sabato sera. In questa occasione speciale, l'osteria si apre solo su prenotazione, richiedendo la presenza di almeno 20 persone nel locale. Questo tocco di esclusività rende il sabato sera un'opportunità straordinaria per riunioni private, eventi speciali o cene di gruppo.
L'ambiente dell'osteria è accogliente e familiare, creando un'atmosfera calorosa e autentica che accoglie i clienti in un viaggio culinario indimenticabile. L'Osteria Maria rappresenta un connubio perfetto tra la ricca storia gastronomica genovese e un approccio moderno alla preparazione dei piatti, offrendo un'esperienza gastronomica unica nel suo genere.